β-Glucosidase powder from almonds, 20-40 units/mg protein

β-葡萄糖苷酶（來源于杏仁）

產品關鍵詞：

β-Glucosidase β-葡萄糖苷酶；α-Glucosidase α-葡萄糖苷酶；β-D-Glucoside glucohydrolase β-D-糖苷葡聚糖水解酶；p-Nitrophenyl β-D-glucopyranoside對硝基苯基-β-D-吡喃葡萄糖苷；CAS：9001-22-3；

產品信息

產品描述

β-葡萄糖苷酶（β-Glucosidase，EC NO. 3.2.1.21）參與β-D-糖苷中連接碳水化合物殘基的β-型糖苷鍵的水解（見下圖）。能夠將內切和外切葡聚糖酶生成的纖維二糖和纖維低聚糖轉化為葡萄糖。β-葡萄糖苷酶適用于具各種潛在活性的葡萄糖苷和巖藻糖苷的合成，廣泛應用于醫藥、化妝品和洗滌劑工業，從類黃酮和異黃酮苷類水解去除糖苷配基，果汁和酒類的提香，以及寡糖的生物合成。

本品來自杏仁（Almonds），凍干粉形式提供，比活力為20-40 units/mg protein。

產品特性

• CAS NO：9001-22-3

• EC NO：3.2.1.21

3） 同義名：β-D-Glucosidase, β-D-Glucoside glucohydrolase; β-D-葡萄糖苷酶，β-D-糖苷葡聚糖水解酶；

4） 比活力：20-40 units/mg protein

5） 活性單位定義：在37℃，pH 5.0反應條件，每分鐘水解水楊苷生成1.0 μmole 葡萄糖所需的酶量即為一個活力單位（unit）。

6） 溶解性：溶于水

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— —Written/Edited by V. Shallan【版權歸MKBio懋康所有】

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β-葡萄糖苷酶  工具酶

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